干しいも、干しいも

２月14日
　文旦を３個いただいた。
　実１個分と、皮３個分で、ママレードをつくる。
　皮の内側の白いわた部分をはがし、苦味をとるために３回茹でこぼすのが、おいしくつくるコツ。
　茹でるのを灯油ストーブが引き受けてくれた。
　おかげで、傑作が生まれました。


２月15日
　ネイルサロンへ自転車に乗って行く。
　４年前、ふと爪をきれいにしようと思いついてから、月に一度、ネイルサロンに行って、ジェルネイルを施してもらっている。
　東京に住んでいたとき通ったサロンに、転居したあとも１年以上熊谷から通っていたのだけれど、それが時間的にとうとうできなくなった。このとき、その事情をネイリストにわたしは伝えた。こうして挨拶しておけば、いつかまた立ち寄って施術してもらうこともできるだろうし、何よりひと同士のことだ。とつぜん、いなくなったりしたくなかった。

　半年前、熊谷市内で、サロンを探し当てる。
　技術もあるが、ひと月に一度１時間半ほどもともに過ごす相手との相性のようなものを、わたしは気にしている。
　そうして熊谷でもいい出会いを得たのである。

「子どものころから、器用でいらしたのでしょ」
　と、ネイリストのアリさん（仮名）に訊く。
「いいえ。そしていまでもわたしは器用じゃありません。でもね……、器用じゃないというのも、わるくないなと思うことがあるんですよ」
「それは、どんなとき？」
「器用なひとは仕事が早いし、どんなことでも難なくこなしますでしょう？後輩にアドバイスしたり、技術を伝えるような場面で、器用なひとには、相手のうまくゆかなさや、とまどい、迷いがわからないことがあるのです。『こうやってこう、で、つぎはこうね』でおしまい。そのとき様子を見ていて、後輩がどこで躓（つまず）いているかがわかりました。ああ、わたしが器用じゃないからわかるんだなと思ったのです」
「ほお」

　さて本日のネイルカラーはレッド系のブラウン。いつもワンカラー、色はベージュ系、グレー系を選んでいるが、きょうのは赤みがつよい。たくさん仕事をする予定が待ちかまえていたから、爪に励ましてもらおうと。
　帰りがけ、アリさんから包みを渡される。
「干しいもです。このあいだ、干しいものはなしで盛り上がったでしょう？　それを思いだして、ふたつ求めてきました。どうぞ」

　夜、ストーブの上に網を置き、干しいもをあぶる。レッド系ブラウンの爪ではさんで持ち上げる……。


２月16日
　東京で２日つづきの仕事。
　夜は二女の梢の家に泊めてもらう。

　ごはん
　チキンソテーきのこクリームソース
　にんじんときゃべつのサラダ
　里芋の煮っころがし

　を、ごちそうになる。
「おみおつけをつくる時間がなかった」
　と梢は云うが、仕事上がりのホワイトソースは立派よ、と思う。
　にんにくや生姜をときどきだめにするから、みじん切りにして麹に漬けておくという計画があるという。
　台所仕事をおもしろがっている様子。

　その後ふたりでてくてく銭湯に行く。
　銭湯前にファミリーレストランに寄り、梢はいちごのパフェ、わたしはハイボール（濃いめ）と温野菜サラダを注文。夜のファミリーレストランって、異次元世界だ。ネコ型ロボットが２匹働いていた。


2月19日
　夫が夕食をつくってくれる。
　タジン鍋を使って、ちゃんちゃん焼きみたいなもの。
　献立はほかに、里芋とのらぼう菜の入ったかきたま汁（これはわたしがストーブでこしらえた）、酢のもの（何だったかな、忘れた）。
　タジン鍋、大活躍だ。
　ずいぶん前に流行ったとき求めて、使いつづけている。とてもいい具合だ。サカナ料理を引き受けてくれるのがいい。本日は鮭。先週はかじきまぐろと、鯛の切り身（特売だった）を食べさせてもらった。かじきまぐろはのらぼう菜と、鯛の切り身は青梗菜と。


文旦のママレードです。

〈公式HP〉
https://www.fumimushi.com/
〈公式ブログ〉
http://fumimushi.cocolog-nifty.com/fumimushi/
〈公式Instagram〉
https://instagram.com/y_fumimushi